丸なす（梵天丸）　400ｇ×3袋

十日町の梵天丸ナス　400ｇ×3袋

900円(税込)

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商品説明

名前の由来は、伊達政宗の幼少期の名「梵天丸」から付けられました。
本来は小ナスとして栽培されている梵天丸ナスですが、JA魚沼ではやや大きめに栽培しています。
梵天丸ナスは、皮が薄く肉厚で独特の歯ごたえがあり、漬物にしても良し、
焼きナスや煮物などに良し、と様々な料理に応用が出来る大変便利な野菜です。

ナスが紫色をしているのは、アントシアニンという色素が関係しています。
この色素は、ブルーベリーの藍色と同じ成分です。
他にも、ナスニンやルチンといった成分も含まれています。

良食味・良品質にこだわる十日町の梵天丸ナスをこの機会にぜひお召し上がりください。

こちらがおすすめのレシピになります、ぜひお試しください。

なすの揚げ漬けレシピ

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